Eine gesunde Ernährung, unabhängig von der Jahreszeit, ist eine ausgewogene Ernährung, d. h. eine Ernährung, die der sogenannten Ernährungspyramide entspricht. Urheber dieser Pyramide, d. h. einer einfachen grafischen Darstellung der Arten und Mengen von Lebensmitteln und körperlichen Aktivitäten, die für das reibungslose Funktionieren unseres Organismus erforderlich sind, ist in Polen das Institut für Lebensmittel und Ernährung.

Im Herbst und Winter haben viele Menschen mit trockener, geröteter Haut zu kämpfen. Aufgrund der in dieser Zeit vorherrschenden Witterungsbedingungen bedarf sie einer besonderen Pflege. Die meisten Betroffenen versuchen, ihren Hautzustand durch eine geeignete und stark feuchtigkeitsspendende Hautpflege zu verbessern. In Form von verschiedenen Cremes, Seren und Masken. Es stellt sich jedoch heraus, dass das Aussehen der Haut nicht nur von den richtigen kosmetischen Behandlungen abhängt, sondern auch von unseren täglichen Ernährungsgewohnheiten.

Erste Regel - immer genug trinken

Die richtige Flüssigkeitszufuhr wird oft in erster Linie mit ausreichenden Wassermengen in Verbindung gebracht, aber das ist nicht die einzige Möglichkeit, die tägliche Flüssigkeitszufuhr zu erhöhen, sondern muss mit der Aufrechterhaltung des Elektrolytgleichgewichts einhergehen, wofür eine Zufuhr von Mineralien unerlässlich ist. Diese können durch Säfte zugeführt werden, die nicht nur reich an Mineralien, sondern auch an zahlreichen Antioxidantien sind, die z. B. zur Abwehr von Umweltverschmutzung (Smog) im Herbst und Winter benötigt werden. Hervorzuheben ist auch die Rolle von Gemüse
und Obst bei der Flüssigkeitszufuhr. Es handelt sich um Lebensmittel, die von Natur aus große Mengen Wasser enthalten. Bei der Wahl der richtigen Wassermenge sollte man sich an den geltenden Normen orientieren, wonach der tägliche Flüssigkeitsbedarf bei mäßiger körperlicher Betätigung 30 Milliliter pro Kilogramm Körpergewicht beträgt.

Karotten, die dich zum Strahlen bringen

Vitamin A, das in Form von Provitamin A in Karotten enthalten ist, ist ein wahres Wundermittel im Kampf gegen Hautprobleme! Es beeinflusst wirksam die Erneuerung der Epidermis, verlangsamt den Alterungsprozess, verbessert die Festigkeit und Farbe des Teints und beseitigt kleine Fältchen. Darüber hinaus schützt es vor den schädlichen Auswirkungen der UVA-Strahlen und mindert Verfärbungen.

Wir sollten mindestens 400 Gramm Obst und Gemüse pro Tag zu uns nehmen. 

Denken Sie an Vitamin E

Vitamin E ist gemeinhin als das Vitamin der Jugend bekannt, das freie Radikale, die für die beschleunigte Alterung des Körpers verantwortlich sind, wirksam neutralisiert. Es beeinflusst die Produktion von Kollagen positiv und hat somit eine stark feuchtigkeitsspendende und straffende Wirkung. Es wirkt der Keratose der Epidermis entgegen und beruhigt empfindliche und gereizte Haut. 

Ein ideales Wintergemüse, das eine Fülle von Inhaltsstoffen für eine gesunde Haut enthält, ist der Kürbis. Er ist nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an B-Vitaminen, Vitamin A, C, E, K, PP und Karotin. Er enthält u. a. Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium und Zink. Außerdem entsäuert er den Körper und stärkt das Immunsystem. Daher sollte Kürbis zu dieser Jahreszeit auf dem Speiseplan stehen.

Bibliographie:
1. https://dietolubni.pl/piramida-zywieniowa-jak-ja-czytac/